Food, hospitality e retail

Settori altamente competitivi come quelli food, hospitality e retail richiedono le migliori customer experience per mantenere la propria posizione, spesso con margini sottili, ulteriormente ridotti negli ultimi anni dalle forti pressioni sui costi e dalla diminuzione della domanda.

Oltre a queste sfide, le imprese devono soddisfare le crescenti aspettative per raggiungere gli obiettivi ESG. Noi di Efficio adottiamo un approccio olistico alle nostre strategie di approvvigionamento, garantendo che nessuno degli obiettivi sia incompatibile. Sfidando la domanda, ottimizzando le specifiche dei contratti e spostando il focus del procurement dal costo assoluto al valore totale, offriamo risultati che riducono i costi e aumentano la sostenibilità dell'approvvigionamento.

Soluzioni procurement a lungo termine per food, hospitality e retail

La nostra comprovata esperienza nel procurement e nella supply chain nei settori food, hospitality e retail, offre miglioramenti sia sul lato dell'offerta che della domanda. Sul lato della domanda, raggiungiamo questo obiettivo combinando il nostro approccio basato sui dati con l'analisi della redditività del prodotto e la conoscenza dei comportamenti dei consumatori. Sul lato dell'offerta, usiamo la nostra esperienza per guidarti nella formazione di relazioni più collaborative con i fornitori che aiutano a mitigare i rischi - fondamentale per ridurre le carenze di inventario, migliorare la tracciabilità e raggiungere gli obiettivi di sostenibilità. In tutto il processo, creiamo un'integrazione tra il tuo team procurement e le funzioni commerciali.

Sfrutta i tuoi dati

Le aziende in questi settori devono abbracciare le moderne tecnologie per innovarsi e essere un passo avanti alla concorrenza. I nostri esperti ti consentono di sfruttare i tuoi dati per migliorare le previsioni, minimizzare gli sprechi e aumentare la visibilità delle spese. Questo approccio è supportato da eFlow, la nostra piattaforma di procurement digitale che trasforma rapidamente i dati ERP a basso livello in informazioni principali per le RFP: un passaggio vitale per le industrie che richiedono azioni dinamiche per sfruttare le fluttuazioni della domanda, dell'offerta o delle materie prime.